SUARA UTAMA, Probolinggo – Mahasiswa Kampus Institut Ahmad Dahlan Jalankan Kuliah Kerja Nyata (KKN) tahun 2025. pada tanggal 26 Juni 2025, KKN ikut ambil bagian untuk mengembangkan dan membantu proses pembuatan Tahu yang sehat dan bersih. Program kewirausahaan Tahu tepatnya di Dusun Racek Tengah RT 10 RW 03 Desa Racek Kecamatan Tiris Kabupaten Probolinggo. 02/07/2025.
Tahu merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat Indonesia yang biasa dijadikan sebagai lauk untuk makan. Selain itu, tahu juga memiliki berbagai manfaat, baik untuk kecantikan dan kesehatan. Tahu juga sangat baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
Salah satunya industri pabrik tahu milik “As Hery” yang ada didesa Racek Dusun Racek tengah kecamatan Tiris. Tahu ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar kedelai putih yang direndam terlebih dahulu lalu digiling halus kemudian dicetak secara manual.
Ketua Kuliah Kerja Nyata (KKN) Desa Racek “Suyono” Saat di temui media. Ia mengucapkan terimakasih kepada pemerintah Desa Racek dan seluruh warga Desa Racek.
“Kami dari KKN Insitut Ahmad Dahlan Mengucapkan Terimakasih kepada pemerintah Desa serta seluruh warga masyarakat Desa Racek yang telah menerima kegiatan kami dengan baik. “Ucap nya.
Selanjutnya, Ia mengaku bangga bisa menjalankan Tugas dan membantu Masyarakat. Khususnya dalam proses pembuatan tahu dan mengembangkan nya.
“Saya dan teman teman merasa sangat senang menjalankan KULIAH KERJA NYATA selama 1 (satu) bulan. Dengan penuh semangat tinggi ingin bermanfaat bagi masyarakat. oleh karenanya kami membantu proses pembuatan tahu yang bersih dan sehat. “Ucap nya.
Ia juga menegaskan penting nya pendidikan dan mengajak masyarakat (Pelajar) untuk mengenyam di pendidikan Institut Ahmad Dahlan.
“Dengan adanya KKN ini, agar masyarakat paham pentingnya belajar kuliah dan IAD (Institut Ahmad Dahlan) kampus yang keren untuk masyarakat. Kami menghimbau dan Mengajak masyarakat khususnya muda mudi untuk berpendidikan tinggi dan berkuliah di IAD Probolinggo. “Pungkas nya.
Sementara pemilik pabrik industri tahu Desa Racek kecamatan Tiris “As Hery” Sangat mengapresiasi pihak Kampus Institut Ahmad Dahlan Probolinggo.
“Kami sangat mengapresiasi pihak kampus dan mahasiswa Institut Ahmad Dahlan yang telah menjalankan program ini dengan baik. Kami juga berterimakasih kepda adik adik mahasiswa yang namanya telah membantu kami dalam proses pembuatan tahu. “Ujar nya.
Penulis : Ali Misno
